中国第一厨师文化门户网

积分系统试用详情，餐饮企业必看

一厨DM餐饮原料杂志是搭建厂家与餐饮终端的信息平台，为厨师长提供全国最新原料及创新菜信息。值此一厨DM【05】期发行之际，您可以将您的姓名、酒店名称、地址、电话编辑短信发至13777766799免费获赠。

新闻内容

网友评论

当前位置：首页 > 装璜 >

四川烹饪高等专科学校

时间： 2008-4-9 21:18:37 作者：jinying 【字号：大中小】

首页/教育培训/学校
电话： 028-87313988
传真： 028-87313988
地址：四川成都清江东路65号
网址： http://www.shic.edu.cn/
联系人： 028-87313988
Email： webmaster@mail.shic.edu.cn
公司介绍
   四川烹饪高等专科学校位于成都市浣花溪畔，与闻名遐迩的杜甫草堂毗邻，原属国内贸易部直属普通高等学校，1998年因国家高校体制改革划转四川省教育厅主管，是全国唯一一所专门培养中西烹饪、旅游、酒店管理、酒店装璜艺术、酒店信息技术、社区服务与管理等高级专门人才并以此闻名的普通高等学府。
    学校从1985年经原国家教委批准以来，经过近20年的建设与发展，现已形成了独具风格的办学特色和专业特色，拥有中餐工艺系、西餐工艺系、酒店管理系、外语系、艺术系、酒店信息系、社区服务系、体育旅游系和成人教育部，开设有烹饪工艺、西餐工艺、生鲜食品加工与管理、宾馆管理、英语（旅游方向）、装潢与环境艺术设计、涉外导游、餐旅管理、面点工艺、烹饪与营养、快餐、西点工艺、厨政管理、形象设计、商务英语、酒店网络管理、物业管理、社会体育、电脑艺术设计、家政与社区管理、外贸英语、电子商务（餐旅方向）、食品工艺、食品开发技术等二十四个专科专业，其中烹饪工艺、西餐工艺两个专业为教育部高职高专教改试点专业，学校专业已涵盖中餐、西餐、酒店管理、旅游、酒店信息技术、家政及物业管理、艺体等几大类。经四川省教育厅及国家有关部委同意，还与成都中医药大学合作举办中药学专业（中医营养与食疗本科）、与四川轻化工学院合作举办食品科学与工程专业（烹饪与营养本科）、与四川师范大学合作举办旅游管理专业（烹饪教育方向本科）三个专业，学校办学已包涵了本科、专科、对口高职（招收职高、中专、技校毕业生）、五年高职（招收初中毕业生）和成人教育、短期培训（三月班、五月班）等层次。
    学校拥有一支教学经验丰富、技艺精湛且在国内外享有较高知名度的教师队伍和名师、大师；拥有一流的专业实验室，注重实验教学，加强了对学生的技能培养；还在全国建立了100余个实习基地，每年定期举办“校企论坛”会，与实习企业领导共探校企合作双向育人的路子，同时举办“双选会”，为学生实习和就业拓宽了渠道。我校学生毕业时可获得双证，即毕业证和职业技术等级证（全国通用）。学校培养的学生深受社会欢迎，有不少毕业生已成为国内外餐饮界的名流。近年来毕业生就业形势良好，供不应求，一次性就业率高达90%以上，主要去向为国内大中城市的大型酒店和星级宾馆以及从事有关的教学等工作，同时，优秀学生还有两次专升本的机...

[评论] [大中小] [打印]

新闻精选

西餐精选

原料行情

厨具行情

火锅专栏

投资参考

各地要闻

食品资讯

《中国瓯菜》第一辑正在热卖中	“港顺厨艺”2008杭州名厨峰	荏原产品推广活动介绍
第六届全国烹饪技能竞赛（浙江赛	一厨DM【北京餐饮】6月15号	一厨DM餐料杂志免费赠送
哈市紧缺厨师人才	厨房里的“智能厨师”	降低厨房污染的绝招
90后学生捧回6金5银1铜	百名厨师比拼厨艺迎奥运	18家餐饮老字号认定传人
九旬名厨获餐饮业最高奖	泉州要为农家菜出书立传	中版《米其林红色指南》出版
太原理工大厨师学生赛烹饪	大炉烧饼申报“非遗”	奥运接待由天伦集团承担
"穆桂英"拆迁糕团照样卖	南京餐饮老字号将拍卖	全聚德推出"奥运菜单"
焖炉烤鸭博物馆京落成	战争餐馆火药PK美味	"葫芦"餐厅酒吧现身沪上

培训机构

精选文章

精彩菜库

咖喱河粉	【秀式味道】	【秀式味道】

【秀式味道】	【秀式味道】	潮州乌耳鳗煲

潮式橄榄菜炒	酸梅海泥猛	凤爪排骨莲香

美国骆驼07	伊莱莲灰姑	中国瓯菜第一

七区鹅肝	中国餐饮高管	西门子助听

★ SUJB	SWATCH	卡西欧运动系